Projekt “Vom Acker auf den Teller”
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Im Rahmen des Projektes “Vom Acker auf den Teller” haben Klassen der Fachrichtung BT-Schwerpunkt Ernährung und Bewegung im Gemeinschaftsgarten mit Frau Prof. Seiwald Kürbisse geerntet. Die Klassen haben dann das saisonale Gemüse Kürbis in der Küche verarbeitet und ein leckeres Kürbis-Menü zubereitet, so z.B. auch die Klasse 3ER2 mit Frau Prof. Sabine Oberrauch. Auch Direktor Markus Dapunt und Vizedirektorin Stefanie Ausserer durften das von den SchülerInnnen zubereitete Menü genießen. Es waren gelungene Küchenpraxisstunden bei denen die SchülerInnen den regionalen und saisonalen Wert des Gemüses erkannten. Gleichzeitig wurde das Bewusstsein für Qualitätslebensmittel geschult.
